Ana Sayfa / NE / B12 Vitamini ne işe yarar, hangi besinlerde var?

B12 Vitamini ne işe yarar, hangi besinlerde var?

B12 vitamini vücudumuz için önemli vitaminler arasında bulunmaktadır. Yazımızda B12 vitamini hakkında bilgiler vererek, B12 Vitamini ne işe yarar, B12 hangi besinlerde var açıklayacağınız.

B12 vitamini, kırmızı kan hücrelerinin üretimini desteklemekte ve anemiye karşı koruma sağlamaktadır. Ayrıca sinir hücrelerinin gelişiminde de önemli bir rolü vardır B12 vitamininin ve hücrelerin karbonhidrat, protein ve yağları metabolize etmesinde yardımcıdır.

B12 Vitamini hakkında bilgi

Kobalamin olarak da adlandırılan B12 vitamini; kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını sağlayan, beyin ve sinir sisteminin fonksiyonlarının devam etmesinde hayati öneme sahip bir vitamindir.

DNA sentezi ve aminoasit metabolizmasını etkileyen tüm hücrelerde bulunmaktadır. B12 vitamininin formülünde kobalt bulunur ki insanlar için tek kobalt mineral kaynağı olmakla beraber en gerekli vitaminler arasında yer alır.

B12 Vitamini ne işe yarar?

Kırmızı kan hücrelerinin üretilip yapılanmasına yardımcı olan B12 vitamini, kansızlık ve anemi gibi kan sorunları ile mücadelede oldukça etkindir. Aslında tüm vücut sağlığı için faydalı ve gerekli bir vitamin türü olan B12 vitamini, hücrelerin özellikle de sinir hücrelerinin gelişmesine ve yenilenmesine katkı sağlamaktadır.

B12 vitamini, alyuvar üretiminde folik asidin (B9 vitamini) düzenlenmesine yardımcı olmakta ve demir kullanımına katkı sağlamaktadır. Doğru sindirim, besinlerin alınması, protein sentezi, karbonhidrat ve yağ metabolizması için gerekli olan B12 vitamini, doğurganlığı sağlamakta, DNA sentezini sağlamakta, hücre oluşumunu ve hücrelerin uzun yaşamasını sağlamakta, sinir uçlarının normal gelişimini kolaylaştırmaya yardımcı olmakta ve son olarak da, hafızanın güçlenmesine ve öğrenmeye katkı sağlamaktadır.

B12 hangi besinlerde var?

Sebze ve meyvelerde B12 vitamini bulunsa da hayvansal gıdalar kadar yeterli olmayacaktır. Hayvansal gıdalar tüketilerek B12 vitamin eksikliği giderilebilir.

Süt, yumurta akı, yoğurt, peynir, kırmızı et, dalak, karaciğer, tavuk eti, hindi eti, balık-özellikle uskumru ve sardalye- B12 vitamininin zengin olduğu gıdalardır; ama bu gıdalar tüketilmeden önce pişirme yöntemleri oldukça önemlidir; çünkü B12 vitamininin çoğu, yanlış pişirme yöntemleri neticesinde önemli oranda yok oluyor. Aynı durum süt kaynatılırken de geçerli. Keza yoğurt mayalanırken de içerdiği B12 miktarında azalma olduğu ifade ediliyor.

Dolayısıyla B12 vitamini içeren gıdaların düzenli ve yeterince alınması kadar, doğru pişirme yöntemleri de önemli.

B12 vitaminin faydaları nelerdir?

  • B12 vitamini hücre yaşlanmasının önüne geçer.
  • Sinir hücrelerini onarır.
  • Kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu korur.
  • Felce ve yüksek tansiyona karşı damarları korur.
  • B12 vitamini aynı zamanda karbonhidratları enerjiye çevirir, yağı azaltır.
  • Sağlıklı saç, cilt ve tırnak için temel ihtiyaçtır. Yeni hücre üretilmesini ve derinin düzenli olarak yenilenmesini sağlar. cilt Kilo kontrolü konusunda çok önemlidir.
  • B12 vitamini, vücut enerjisini artırdığı için halsizlik ve yorgunluğun önüne geçer. Bu da yeme isteğini azaltır. Karbonhidratları enerjiye çevirip şeker kullanımını iyileştirdiği için beynin ihtiyacı olan şeker metabolizmasını düzenleyerek unutkanlığı engeller.
  • Meme, kolon, prostat, akciğer kanserlerine karşı koruyucu etkisi vardır.

B12 eksikliği ve belirtileri nedir?

B12 Vitamin eksikliği; alınması gereken miktarda alınmadığında yaşam kalitenizi düşüren, temel vücut fonksiyonlarınızın yerine gelmemesiyle ciddi hastalıklara neden olabilen, kalıcı hasarlar bırakan bir durumdur.

  • Sürekli Yorgunluk
  • Enerji Azlığı
  • Nefes Kesilmesi
  • Bayılacak Gibi Hissetme
  • Baş Ağrıları
  • Soluk Deri
  • Farkedilen Kalp Atışları
  • Vücuttan Sesler Duyma
  • Kilo kaybı ve İştahsızlık

Anemi ile ilişkili B12 eksikliğiniz varsa yukarıdaki listeye ek olarak ayrıca şu belirtilere de rastlayabilirsiniz:

  • Soluk ve Sarımsı Deri
  • Kırmızı Dil
  • Ağız Ülserleri
  • İğne Batmaları
  • Yürüşte ve Harekette Farklılıklar
  • Görsel Bozukluklar
  • Depresyon
  • Farklı Davranışlar Sergileme ve Düşüncelerde Değişiklikler
  • Hafıza Problemleri

B12 eksikliği nasıl giderilir?

1 Beslenmenizi en uygun şekilde yapın 2 Bağırsak problemlerinizi tedavi edin 3 MTHFR genlerinizi kontrol ettirin ve mutasyon varsa dışarıdan takviye alın 4 Kan sayımı yaptırın 5 Doktorunuzdan organik asit testi isteyin 6 Gerekli ise takviyeye başlayın

Yazımızda, vücudumuz için önemli vitaminler arasında bulunan B12 vitamini hakkında bilgiler vererek, B12 Vitamini ne işe yarar, B12 hangi besinlerde var açıkladık.

Bir cevap yazın